チアシードって?

チアシードについて
チアシードとは、シソ科サルビア属ミントの一種で、メキシコを中心とする南米で栽培される果実「チア」の種のことをいいます。
そのチアは「小さじ一杯の種と瓢箪(ひょうたん)1杯の水で24時間走り続けられる」という伝説もあるほど。
南米ではとてもポピュラーな食べ物で、一粒の大きさは直径約 2mmととても小さく、見た目は黒ごまの様な種子で水に浸すとドンドン膨張します。
無味・若干のハーブ臭で食べやすく、新しいダイエットサポート食品として注目されているのです。
チアシードのすごいところ
それはずばり『10倍に膨らむ』という性質なのです。
なんとチアシードは、水分を含むとゼリー状の物質が約10倍にも膨らみます。
このゼリー状の成分はグルコマンナンといい人間が消化できない食物繊維なのです。
ちなみにこんにゃくにも含まれています。
このグルコマンナンが水分を含むと膨張するため、 少しの食事量で満腹感を得ることができる、というわけです。
チアシードには食物繊維だけではなく、アミノ酸・カルシウム・マグネシウムも含まれているため、 不足しがちな栄養素も同時に摂取できます。
つまり、チアシードは少量摂取するだけで満腹感を得ることができるだけでなく、食物繊維も豊富なので便秘も解消できる、という超優れモノの食品なのです!
豆知識
チアシード(Chia Seed)の「チア(Chia)」は、メキシコで「力」を表す言葉。
シード(Seed)は種。
チアシードは「力の種」と呼ばれるくらい凄い食品なのだ。

チアシードのダイエット効果

チアシードのダイエット効果
チアシードは、水に入れるとなんと一粒が約8〜10倍ととても大きく膨らみ、タピオカのような半透明の膜で覆われた感じになります。
そのため満腹中枢が刺激されるということです。通称「ふくらむ種」とも呼ばれている。
チアシードの約4割が食物繊維なので、腸がキレイに♪腸でトックスとしても有名です。
チアシードは、良質の油分α-リノレン酸(体内では作り出せない)が豊富なので、脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的です。
そのほか、チアシードには 18種類のアミノ酸、カルシウムも豊富に含まれています。
そのまま飲んでも、タピオカのようにデザートにしても、無味無臭なので料理に入れてもOK、という使い勝手のよさが、チアシードの人気の秘密です。
■チアシードを試した方の声↓↓
・チアシードを飲み始めて、1ヶ月くらいがたちました。
摂取の仕方は、朝食として紅茶に大さじ1杯くらいのチアシードを入れて、飲んでいます。
後は、夕食の前に飲み物に入れて飲んだり、料理に使ったりもします。味は、無味無臭なので、とても摂取しやすいです。
飲み物に混ぜたときは、5分くらい置いてヌルヌル感を出して飲むと、タピオカやナタデココみたいな食感になります。
効果の方は、お腹が膨らみ空腹感を抑えられるので、間食を我慢するのがとても楽になりました。
あとは、夕食のお米を少なめにしているのですが、チアシードのおかげでほとんど苦になりません。
また、チアシードを飲む前はかなり便秘がちだったんですが、とても軽くなりました。
・満腹感は確かにあります。でも、おなじ膨らむ種ならバジルシードの方がとても満腹感がありましたよ。これだけ差があるのなら、コスト的にもチアシードよりバジルシードの方がお勧めかな。
結局、残念なことに購入した1箱を使い切ることはなかったです。
・チアシードを始める前は、朝はカロリーメイト2本、昼は会社の食堂、夜は寒天スープ+ヨーグルト+カロリーメイト2本、30分間の軽い運動と腹筋10回を毎日続けました。
そんなこんなで、体重は−3、ウエストは、−6cm落ちました。
でもこんな食生活ではストレスがたまり辛かったので、2ヶ月目からは夕食のおかずは普通に食べ、そのかわりご飯の量をお茶碗半分にしました。
これでウエスト−9cmまで引き締まりました。でも体重は、止ってしまいましたので、チアシードをはじめたんです。
そうすると、ウエストが更に−1cm。
体重も、また減り始めました。ちなみに運動30分間と腹筋は、やめずにずっと続けています。
実際チアシードをとり始め1ヶ月で、2kg前後の減ですが、結構体重が減ってからの結果なので、最初からしていたら良かったなと思います。

チアシードとバジルシードの違い

チアシードとバジルシードの違い
チアシードとバジルシードの見分け方は、見た目で簡単にわかります。
●チアシード
黒、茶、灰色のものが混じっている。
●バジルシード
黒一色。
☆チアシード・・・シソ科サルビア属
 生産国:メキシコ、アルゼンチンなどの南米
☆バジルシード(スウィートバジルシード)・・・シソ科オシウム属
 和名:メボウキ
 生産国:タイ、カンボジアなど
チアシードとバジルシードは、似ているようでまったく違う品種です。
確かに水分を含むと膨らむというのは同じですが、栄養成分が異なるのです。
バジルシードには、チアシード特有のαリノイン酸やリノール酸がどのように含まれているか、まだ明らかになっていません。
チアシードよりもバジルシードのほうが、より膨らむ。
チアシード:8〜10倍
バジルシード:30倍
※注意※
バジルシードから、発癌性物質(アフラトキシン)が検出された事例があります。
でもそれは、バジルシードについたカビから検出されたもので、今はそういったことが無いよう検査を受けるようになっています。
だからといって、アフラトキシンの分析データの無い商品をご購入されるのは、とても危険です。
(個人で輸入されているものは、分析が行われていないものが多く存在する。)
体内に入るものですから、自分で納得出来るまで調べてみて、なおかつ信頼のおけるショップで買うことをお勧めします。

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